在普洱茶店鋪里,實體店常見的是茶藝師,網店常見的是客服。而茶藝師貌似要有職業資格證,但在普通的人眼里,茶藝師就是表演茶藝和泡茶喝茶的。而蔽明培訓的方向主要是茶葉知識類,按級別好像分為:初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、初級評茶員、審評師等。在昆明,這類茶藝師的底薪是1500-1800元/月。
而實際中,培訓所學的茶葉知識都是跟市場主流脫節的。并且茶藝師的主要收入來源是銷售茶葉拿的提成或者獎金。而另一個方向的自由茶藝表演或者當講師。茶藝表演出席一場幾百塊錢,但要拉得到業務。而去學校當講師,大概就是3-5k,得有一定知名度。談型茶藝師最多的還是在實體店。如果你讀過我前面的文章,你應該就會知道我說的茶店除老板以外的宏侍告其他人多大就是指茶藝師。
普洱茶有沒有保質期?
生活中,我們購買每種食品都會查看保質期做櫻,茶葉也不例外,但茶葉品類多,工藝不同,茶性不同,因此每種茶葉的保質期也會不一樣。
阿曼普洱茶
綠茶低溫儲藏,保質期在一年左右;紅茶一般為2-3年;而普洱茶保質期時一般標著:符合存儲條件下長期存儲。但,長期保存≠永久保存,普洱茶還分生熟,不能一概而論。
目前公認的是普洱生茶的保質期是要長于熟茶的:
新制成的生茶,三個月左右為保質期的起點,此時品飲優缺點一目了然;
存儲一年以后的生茶,為保質期的初始階段,此時適合飯后小啜;
七年以后的生茶,為保質期的上升期,此時茶中陳香略顯,茶性溫和;
二十年及以上的生茶,達到保質期的峰值,這樣的生茶是不可多得的良品,不僅茶香豐富,對降脂減壓等有較好功效。
阿曼普洱茶
普洱熟茶
剛制成幾個月的熟茶,堆味重、茶性燥熱,此時屬保質期開始;
存放三年左右的熟茶,堆味退去,茶性朝著溫潤轉變,此時屬保質期的升值期;
存儲期在十年以上的熟茶,茶性溫和,茶香純粹,滋味甘醇,此時屬保質期的優質期;
存儲二十年以上的熟茶,茶性溫和,滋味甘醇,達到保質期的峰值。
普洱茶只要存放得當,存放的時間越長口感滋味越佳。那如何存放普洱茶呢?
避強光
普洱茶不適宜接受陽光直射。 長時間的光照會提升茶葉溫度,降低濕度,使綜合環境不穩定。
避異味
對于茶念配葉而言,除了同種茶葉以外的味道,不論香臭,皆屬異味。
溫純高叢濕度
應避免接觸異常的溫濕度區域,比如空調下方(空調還有異味問題)、電熱器、冰箱等附近、靠近衛生間的墻壁等等。
通風
家庭存茶不宜直接通風,大的空間稍微有風流動即可。家庭存茶,若數量不高,書房書柜上面會是比較適宜存放的空間。
阿曼普洱茶
綜上所述:普洱茶具有的最佳品飲期,并不是無限期的。你了解了嗎?
阿曼普洱茶
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普洱熟茶放十年口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得當的話口感變化會很豐富,原料好的話茶葉會很好。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶敏簡為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以清拿裂后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效答閉。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好?,F在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
您好,放了15年的普洱過期了,肯定是不能喝了,快拿給我回收,主要是我這人吧見不得浪費。
普洱茶理應存放爛羨李在家中陰涼處和儲存忌異味。
因為普洱茶的制作要經過多次晾曬,但是成品茶并不適合繼續暴露在陽光下,因為光曬過度會破壞茶葉的內含物質,滋味也會受到影響而下降。而且,陽光直射會使溫度升高,無意中促進了茶葉內酚類物質的氧化反應,對茶質進一步弱化。
葉有較強的吸附性,一不小心就會與空氣中的雜味、異味發生串味,影響甚至破壞茶葉原有的香氣,影響品飲口感,在日常儲存中,對各種濃郁的味道隔開,更是要避開油漆味、香煙味、香水味等雜味。
錫罐或鐵罐,具有不透光的功能,是比較適合的材質,包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內清潔、干燥、無異味。
擴展資料
普洱茶的歷史
中華人民共和國成立后,20世紀50、60年代,云南省人民政府致力抓茶葉發展,墾復老茶圓,大力發展新茶園,并重點發展云南大葉種茶,以滿足國際市場的需要。
20世紀70年代,從1973年起,云南茶葉進出口公司開始自營出口普洱茶,為適應外銷市場對普洱茶的需求,1974年首先在昆明茶饑遲廠試制成功了現代普洱茶。
香港回歸前夕,一些港商擔心回歸后政策變化,急于變賣房屋移居國外,因而翻出了歷史存放在地下倉庫的普洱茶,幾十年、上百年的陳年普洱茶開始被人們發掘,普洱茶的價值才得以被發現。派盯
隨著普洱茶文化活動的發展,普洱茶迅速進入成長期,不但成為人們喜愛飲用的茶葉,也成為人們喜愛收藏的“老古董”。
參考資料來源:人民網-普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易霉變
參考資料來源:百度百科-普洱茶
需要放在陰涼、通風的地方。
普洱茶的制作要經過多次晾曬,但是成品茶并不適合繼續暴露在陽光下,因為光曬過度會破壞茶葉的內含物質,滋味也會受到影響而下降。陽光直射會使溫度升高,無意中促進了茶葉內酚類物質的氧化反應,對茶質進一步弱化,因此普洱茶理應存放在家中陰涼處。
普洱茶的日常儲存還要注意通唯攔逗風,不適合鎖在完全密封的環境內,使茶與空氣有適當的接觸,還可促進普洱茶的轉化。因為干燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
普洱茶放著一段衡殲時間后就發霉。這就是因為太潮濕了,就像我們的衣服有時也會變潮指賣發霉一樣,其實普洱茶也特別忌潮濕,受潮會令原本干燥的茶回軟,影響茶的滋味,而如果受潮后不做處理,茶葉內過多的水分還會使茶霉變,浪費了好茶。
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普洱茶保存的注意事項
1、可以偶爾拿出來通通風,以防受潮,但也不要太頻繁,兩三個月的頻次足夠了。因為頻繁通風會加速茶葉香氣的散發。
2、在密閉前要有適當的散失,如果沒有散失它的品質難以得到保障。
3、密閉的同時,外部環境要通風敞開,而內部必須達到密封。這樣它的成分香氣才不至于散失,讓它在茶葉里面保留。
參考資料來源:人民網-普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易霉變
受“普洱茶越陳越香”輿論的影響,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
普洱粗宏敏茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直絕納射和受潮,在干燥、無光﹑通風巖枝、無雜味、異味的環境里放置即可。有條件的,可以將熟茶放在干凈、無異味并且透氣性好的大陶罐里,幾年內茶氣不會消散。
你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!
一、紙箱搜轎存放
1.先用塑料袋將茶葉裝好,然后將茶葉放置在紙箱當中。
2.不能將紙箱放在靠墻或者地上,要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。因為紙箱會吸收墻壁或者地面的水汽,導致茶葉潮濕、發霉。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風地方,比如書柜、茄旅木制架子之類的。
3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。
4.存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。
二、強烈推薦的罐子存法
罐子存儲茶葉的方法比較科學,因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦世納肆罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。
1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。
2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然后再放置在大罐子當中。
生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因為紫砂罐的透氣性能很好。
三、散茶的存放
建議散茶最好不要存儲,因為散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中(注:一定要密封存儲)。
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